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Guide Michelin 2024 : Les restaurants étoilés à Lyon
mardi 19 mars 2024
Vous cherchez une table gastronomique à Lyon ? N’allez pas plus loin. Nous vous dressons ci-dessous la liste des restaurants étoilés de la ville par le Guide Michelin 2024.
Le critique culinaire français Curnonsky l’affirmait dè jà au 19ème siècle : "Lyon est la capitale de la gastronomie". Cette tradition culinaire a toujours è tè cultivè e et est aujourd’hui rè inventè e.
La gastronomie lyonnaise s’illustre grâ‚ce à des chefs è toilè s reconnus mondialement et à une jeune garde promise à un avenir è toilè . Mais Lyon doit beaucoup à Paul Bocuse. Chef parmi les chefs, sa cuisine est rè putè e et a è tè couronnè e par 50 annè es de 3 è toiles au Michelin. EÌ lu une première fois Cuisinier du siècle, en 1989 par le Gault-et-Millau et une seconde, en 2011 par le Culinary Institute of America, il aura marquè deux siècles de son empreinte gastronomique.
Guide Michelin 2024 : Les restaurants étoilés à Lyon
Avec plus de 4000 établissements recensè s, Lyon est plus que jamais la capitale de la gastronomie, aussi gè nè reuse qu’inventive. Voici la liste des restaurants étoilés de Lyon en 2024 :
2 ÉTOILES **
Le Neuvième Art (Christophe Roure)
173 Rue Cuvier, 69006 Lyon
Tel : 04 72 74 12 74
Takao Takano
33 Rue Malesherbes, 69006 Lyon
Tel : 04 82 31 43 39
La Mère Brazier (Matthieu Viannay)
12 Rue Royale, 69001 Lyon
Tel : 04 78 23 17 20
1 ÉTOILE *
La Mutinerie
123 Rue Bugeaud, 69006 Lyon
Tel : 04 72 74 91 51
Au 14 février (Tsuyoshi Arai)
6 Rue Mourguet, 69005 Lyon
Tel : 04 78 92 91 39
Le Gourmet de Sèze (Bernard Mariller)
125 Rue de Sèze, 69006 Lyon
Tel : 04 78 24 23 42
Jérémy Galvan
29 rue du Bœuf, 69005 Lyon
Tel : 04 72 40 91 47
Miraflores
112 Boulevard des Belges, 69006 Lyon
Tel : 04 78 24 49 71
Le Passe-Temps (Younghoon Lee)
52 Rue Tronchet, 69006 Lyon
Tel : 04 72 82 90 14
Prairial (Gaëtan Gentil)
11 Rue Chavanne, 69001 Lyon
Tel : 04 78 27 86 93
L’Atelier des Augustins
17 Rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon
Tel : 04 72 00 88 01
Rustique
14 Rue d’Enghien, 69002 Lyon
Tel : 04 72 13 80 81
Burgundy by Matthieu
24 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
Tel : 04 72 04 04 51
La Sommelière
6 rue Mourguet, 69005 Lyon
Tel : 04 78 79 86 45
Les Terrasses de Lyon (David Delsart)
25 Montée Saint-Barthélémy, 69005 Lyon
Tel : 04 72 56 56 02
Têtedoie
4 rue Professeur-Pierre-Marion, 69005 Lyon
Tel : 04 78 29 40 10